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月別アーカイブ: 2020年2月

ヨーロッパ食材

ピサンリ・ブラン(タンポポの葉)です。上品なほろ苦い春野菜。

パヴェ・オ・ショコラ

今年も沢山のご注文ありがとうございました。

ガナッシュにココアをまぶした[生チョコ]です。なめらかな口溶けのよさが特徴です。

ヨーロッパ食材

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春を先取りしてフランス産ホワイトアスパラガスが入荷されました。